Par Mariela Mircheva, nutritionniste-diététiste
Pourquoi ce qui fonctionnait avant ne fonctionne plus aujourd’hui
(Sache que tu n’es pas en train de « mal faire ». Ton corps a juste changé.)
Tu fais attention, tu choisis souvent des options « santé », tu essaies de ne pas trop abuser.
Et pourtant, tu es plus fatiguée qu’avant, plus gonflée, parfois plus lourde, et souvent un peu découragée.
Et tu te demandes :
« Mais qu’est-ce que je fais de travers ? »
Bonne nouvelle : probablement rien.
Moins bonne nouvelle : ton corps n’est plus exactement celui de tes 25 ans.
Et ce n’est pas un bogue. C’est simplement une mise à jour.
Ton corps a changé (sans te demander ton avis)
Dépassé la trentaine, plusieurs choses se passent en coulisses : le métabolisme ralentit doucement, la masse musculaire diminue tranquillement, les hormones commencent à faire leur petite vie, le stress devient plus présent, la digestion devient parfois plus… sensible ?
Résultat : les mêmes habitudes qu’avant ne donnent plus les mêmes résultats.
Ce qui « marchait » à 25 ans devient beaucoup moins impressionnant à 40.
« Mais je mange pourtant santé… »
Oui. Et c’est justement là que la frustration commence.
Parce que « manger santé » a une signification différente pour chaque individu, et les réseaux sociaux viennent encore plus nous mélanger dans ce terme : des repas pas assez protéinés, des portions pas adaptées à tes besoins actuels, des journées trop longues sans manger, des pics de sucre qui drainent ton énergie, du stress qui fait grimper le cortisol (aka l’hormone qui adore stocker du gras).
Au final, tu manges peut-être bien, mais pas nécessairement de la bonne façon pour TON corps maintenant.
Le vrai problème n’est pas ce que tu manges, mais comment ton corps y réagit
Ton énergie, ton poids, tes fringales, ton sommeil.
Ce sont des messages. Pas des caprices.
Et quand on commence à comprendre comment TON corps fonctionne aujourd’hui, tout devient plus simple : plus d’énergie, moins de ballonnements, une relation plus zen avec la nourriture et des résultats qui arrêtent de jouer à cache-cache.
En bref
Tu n’as pas « perdu ta discipline ».
Tu n’es pas « trop vieille ».
Tu n’as pas « tout gâché ».
Tu es juste rendue à une nouvelle version de toi. Et elle mérite une alimentation qui évolue avec elle.
Si en lisant cet article tu t’es reconnue (un peu… ou beaucoup),
c’est peut-être ton signe que ton corps essaie de te parler.
Et moi, j’adore traduire ce qu’il essaie de te dire !
Manger mieux avec les recettes PomGrenad
Découvre cette recette que Mariela te propose!
Riche en protéines et en glucides complexes, elle va te satisfaire et te rassasier.
Cette recette prête en moins de 30 minutes est simple, succulente et balancée.
Saumon crémeux aux haricots blancs à l’italienne
Saumon crémeux aux haricots blancs à l’italienne
Temps de préparation : 30 min
Portions : 2
Valeur nutritive par portion :
- Calories : 470
- Protéines : 38 g
- Fibres : 11 g
- Glucides : 28 g
- Lipides : 22 g
Ingrédients
- 2 filets de saumon
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé de thym
- 1 c. à soupe d’huile d’avocat
- 2 échalotes françaises
- 3 gousses d’ails émincée
- 150 g de tomates cerises
- 1 c. à thé de paprika fumé
- Une poignée de basilic frais coupé
- 200 ml de bouillon de légumes réduit en sodium
- 400 g d’haricots blancs (2 canes)
- 3 c. à soupe de lait d’amande sans sucre ajouté ou de lait de vache (0-2%)
- 30 g de fromage parmesan râpé
- 1 tasse de bébé épinards
Préparation
- Colorer le saumon
Sale et poivre légèrement les filets de saumon, et ajouter le basilic séché et le thym.
Fais chauffer le poêle à feu moyen-élevé, puis saisis le poisson sur toutes ses faces jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Retire-le de la poêle et réserve.
- Créer la base aromatique
Dans le même poêle, baisse le feu et ajoute l’huile d’avocat.
Fais revenir les échalotes, l’ail et une petite pincée de sel pendant environ 5 minutes.
- Ajouter les saveurs méditerranéennes
Incorpore les tomates cerises entières, le paprika fumé, les tiges de basilic.
Laisse cuire quelques minutes, le temps que les arômes se développent.
- Créer la sauce
Ajoute le bouillon de légume, puis porte à ébullition.
Ajoute les haricots blancs et laisse mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe doucement.
- Baisser le feu
Incorpore le lait végétal (ou de vache), le parmesan et un peu de poivre fraîchement moulu.
Ajoute ensuite les épinards et le basilic haché. Mélanger jusqu’à ce que les épinards cuisent.
- Finaliser le plat
Replace les filets de saumon dans la poêle. Laisse-les se réchauffer et terminer leur cuisson dans la sauce.
- Service
À déguster immédiatement avec un peu de parmesan râpé et quelques feuilles de basilic frais.
Essaie le service de nutrition avec Coach&Moi
Le suivi en nutrition est un accompagnement personnalisé par une membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec.
Lors de l’évaluation nutritionnelle de départ d’une durée de 60 minutes, tu auras :
- Une analyse de ton style de vie et de tes habitudes nutritionnelles
- Une évaluation de tes antécédents médicaux
- L’élaboration du plan selon tes objectifs
- Des conseils et des ressources spécialisées
- Un reçu pour tes assurances
Et si tu n’obtiens pas de résultats concrets, on te rembourse intégralement. Ton bien-être, c’est notre mission.
En résumé :
- Une nutritionniste rien que pour toi
- Un suivi adapté à ta réalité, sans te priver
- Une relation plus simple, plus douce, plus stable avec l’alimentation
FAQ: réponses rapides à tes questions
Combien coûte un suivi en nutrition avec PomGrenad?
Le suivi en nutrition chez PomGrenad commence par une rencontre d’évaluation d’une durée d’une heure au coût de 139,99 $ (non-taxable). Suite à cette rencontre, toi et ta nutritionniste déciderez de la fréquence des rencontres de suivi (aux 2 semaines, aux 4 semaines) selon tes besoins. Ces rencontres de suivi sont d’une durée de 45 minutes au coût de 109,99 $ (non-taxable).
Est-ce qu’un suivi en nutrition est remboursé par les assurances?
La réponse courte : ça dépend.
Voici l’essentiel à savoir : Les consultations en nutrition auprès d’une nutritionniste en pratique privée ne sont généralement pas couvertes directement par la RAMQ. Souvent, un certain montant est attribué au service de nutrition et ce montant va varier selon les assurances de chaque individu. Informe-toi auprès de tes assurances afin de savoir ce qu’elles couvrent.
Est-ce que je dois vouloir perdre du poids pour consulter?
Non. Beaucoup de gens viennent pour retrouver de l’énergie, mieux digérer, mieux manger au travail, mieux gérer leur stress ou simplement reprendre de bonnes habitudes.
Est-ce que je vais devoir arrêter de manger ce que j’aime?
Non. Le but n’est pas de t’enlever des aliments, mais de trouver un équilibre qui te fait du bien, sans rigidité.
Après combien de temps je vais voir une différence?
Cela varie entre chaque personne. Souvent, les gens sentent déjà des changements après quelques semaines : plus d’énergie, plus de clarté, plus de stabilité. Les vraies transformations se construisent tranquillement, à ton rythme. C’est une accumulation de tous les changements établis au courant de toutes les rencontres de suivi qui vont faire la différence ultime au final.
PomGrenad, pour des entraînements et du coaching en ligne qui vont t’aider à garder ta motivation
Chez PomGrenad, on fait les choses autrement. Tous nos cours de sport en ligne sont conçus et produits au Québec, avec une approche immersive qui te fait ressentir l’énergie d’un cours de sport, même à la maison. Nos programmes de mise en forme sont à mi-chemin entre un cours de sport et un show télévisé.
En fait, PomGrenad, ce n’est pas juste une plateforme de sport en ligne ou une autre app fitness. C’est un espace où tu trouves soutien, motivation et plaisir à bouger. Une pause dans ta journée, pour te sentir bien dans ton corps, évacuer le stress et faire le plein d’énergie. Que ce soit grâce à nos coach(e)s passionné(e)s, nos fonctionnalités pensées pour toi ou nos contenus inspirants, tout est fait pour te donner envie de bouger et surtout de revenir !
